NHỮNG MÓN ĂN DÀNH CO NGƯỜI LÀM VIỆC TRÍ ÓC

MÓN ĂN DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI LAO ĐỘNG TRÍ ÓC !!!

Người làm việc trí óc thường ít vận động cơ bắp nhưng não bộ lại làm việc nhiều nên cần một lượng dưỡng chất tương ứng. Nghiên cứu khoa học phát hiện, tuy trọng lượng của não chỉ chiếm khoảng 2% trọng lượng cơ thể nhưng năng lượng nó cần chiếm đến 20% năng lượng tiêu hao của toàn bộ cơ thể. Vì thế, việc ăn uống của người làm việc trí óc nghiêng về những thức ăn dinh dưỡng có ích cho não và đảm bảo đủ dưỡng chất.

Nguồn năng lượng vật chất mà não tận dụng khác với các cơ quan khác, chủ yếu  nó dựa vào đường gluco trong máu oxy hóa thành năng lượng. Vì vậy, người làm việc trí óc nên chọn lựa thức ăn theo các loại như sau:

1. Thức ăn giàu protein
2. Thức ăn giàu cephalin và lecthin
3. Thức ăn giàu vitamin C, vitamin PP, vitamin nhóm B
4. Thức ăn giàu vitamin a và nguyên tố vi lượng

Tóm lại, tùy đặc điểm công việc và nhu cầu dinh dưỡng của người làm việc trí óc, về mặc dinh dưỡng nên bổ sung nguồn năng lượng có lợi cho hoạt động của não và cũng nên đảm bảo các vitamin và protein, tăng cường ăn rau củ quả. Đối với người độ tuổi trung niên càng nên chú ý vì ở độ tuổi này hấp thụ nhiệt lượng khá ít nên phải sắp xếp một ngày ăn 3 bữa sao cho thật khoa học.

Những thực phẩm cần thiết trong chế biến món ăn:

• Thịt gà
• Cá diết hoa
• Thịt bò
• Sườn non ( thịt heo)
• Trứng gà
• .......
• Bông cải
• Cà rốt
• Khoai lang
• Đậu ván
• Hồ đào
• Nấm đông cô
• ....
•  Cam, táo, kiwi, mè đen, long nhãn, bưởi.....

Dựa vào đặc điểm của những người làm việc trí óc, bài viết này chia sẽ đến các bạn những món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và hợp khẩu vị, giúp bạn lựa chọn được món ăn như ý muốn, đảm bảo được sức khỏe của bạn một cách hiệu quả nhất.

Phần sau mình sẽ gửi đến các bạn mục lục hướng dẫn chế biến các món ăn giàu dinh dưỡng này!

Cám ơn tất cả các bạn đã xem bài!!!!

https://offersonlineblog.wordpress.com/2017/02/20/lam-dẹp-da-tu-cac-loai-hoa

https://offersonlineblog.wordpress.com/2017/02/17/nhũng-loại-rau-cải-xanh-lam-dẹp-da

https://offersonlineblog.wordpress.com/2017/02/17/nhũng-loại-trai-cay-lam-dẹp-cho-phụ-nũ